Les fondations
On prépare d’abord le chantier en aménageant une rigole sur tout son périmètre. Remplie d’eau, elle permet de s’assurer que le plan de travail est parfaitement horizontal.
Les tranchées des fondations sont ensuite creusées. Elles peuvent être assez profondes car on cherche à atteindre une couche de pierre stable. On y construit ensuite un mur de briques que l’on remplit de sable le plus fin pour assurer une stabilité optimale aux constructions à venir. Car le sable résiste à une forte pression sans se déformer et ne change pas de volume en milieu humide. Dernière étape : poser sur les fondations une assise de grosses pierres sur laquelle on construira les murs.