L’installateur sanitaire met en place les réseaux de canalisations et procède à l’installation des équipements sanitaires (éviers, baignoires, douches) : il calcule les volumes et les débits (d’eau, de gaz, d’air comprimé...), puis trace le réseau de tuyauteries qu’il va mettre en place. Enfin, il procède aux réglages et la mise en route des installations. Il en assure également la maintenance et la mise aux normes.