Béton bouchardé

Une fois le coffrage retiré, on martèle la surface du béton avec un outil, la boucharde, qui brise le “lait de ciment” et laisse apparaître les agrégats composant le béton. La texture est plus ou moins granulée en fonction de l’épaisseur de la boucharde ou si l’on réalise cette opération à la main (ce qui est très long et très difficile ! ) ou mécaniquement.