Pourtant destiné aux animaux, le plus petit bâtiment de la saline est conçu avec autant de soin que les autres.
Car pour Ledoux, l’architecture doit procurer le bien-être à tous. En homme des Lumières, il se pose aussi la question du statut de l’homme par rapport aux animaux. "Humanité peu reconnaissante, quand sentiras-tu ce que tu dois au monde animal ? ", écrit-il.