Banquet offert par Charles V à l’empereur Charles IV en la grande salle du palais
Le monde des 14e et 15e siècles vit souvent dans la faim. C’est pourquoi les châteaux et les somptueux palais urbains de l’aristocratie apparaissent comme des îlots de gourmandise, voire de goinfrerie. Manger plus et manger mieux sont en effet des privilèges de ce groupe social, qui trouve dans les événements les plus variés de nombreuses occasions de festins.