En 1 864, un commerçant, M. Larivière-Renouard fait démolir ses anciennes boutiques pour les remplacer par un immense magasin unique. Le plan de ce bâtiment s’impose par la suite aux autres "grands magasins" : un hall central, éclairé par une verrière et entouré de galeries en étages reposant sur des colonnes métalliques.
Cette démarche repose sur la conviction que l’évolution du commerce passe par la baisse des prix et l’élargissement du choix : il faut vendre le moins cher possible, faire tourner la marchandise rapidement et inciter les clients à revenir. Une recette à succès qui donne naissance aux grands magasins.