Les toits des immeubles haussmanniens dissimulent de nombreux éléments décoratifs, même s’ils sont souvent placés trop haut pour être appréciés des regards. On trouve ainsi des mascarons, des frises ou des épis de faîtage dont le dessin est très travaillé.
Contrairement aux ornements en plomb du Moyen Âge, ces éléments de décoration sont fabriqués à l’avance de façon industrielle. Il existe même des catalogues de ces modèles. En atelier, les zingueurs élaborent des formes plus complexes en utilisant la technique de l’estampage : un motif en relief est fixé sur une lourde presse – appelée mouton – que l’on actionne pour frapper la feuille de zinc.