Au cours du XIXe siècle, les médecins établissent enfin le lien entre les conditions de vie et la santé des individus. L’hygiène devient désormais une branche de la médecine. Les règles élémentaires de propreté que nous connaissons aujourd’hui (se laver les mains après le travail, avant de passer à table, avant même de toucher ou d’opérer un patient…) sont établies progressivement.
L’habitat est au cœur de ces réflexions : il faut être en mesure de construire des maisons saines, aérées, lumineuses et équipées pour offrir le meilleur cadre de vie possible et éviter que des maladies n’apparaissent au sein du foyer.