Quand le chocolat s’affiche…
D’abord produit de luxe, conseillé aux malades pour ses vertus nutritives et utilisé dans la composition ou l’enrobage de médicaments, le chocolat devient au 19e siècle un produit de consommation courante.
En 1836, Menier invente la tablette de chocolat, enveloppée dans un papier jaune bien reconnaissable. Plus tard, Emile-Justin Menier impose ses produits au moyen d’affiches, d’objets publicitaires et d’une forte présence dans les expositions universelles.
En 1892, la célèbre petite fille de Firmin Bouisset devient l’emblème des chocolats Menier, qui sont alors concurrencés par de nombreuses marques.
- Direction éditoriale
Françoise Juhel, Éditions multimédias, BnF
Édition
Nathalie Ryser, Éditions multimédias, BnF
Traitement iconographique, réalisation
Gisèle Nedjar, Éditions multimédias, BnF
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