Les cafetières à vapeur

"Des marmites à vapeur, construites spécialement pour cet usage, permettent d’obtenir l’ébullition rapide de 800 litres de liquide ; 300 litres de café, et d’un café délicieux, sont fabriqués à la fois."
Extrait d’une brochure éditée par le Bon Marché en 1910.