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Le marchand de cervelles

Le marchand de cervelles
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Appréciées par les consommateurs, les cervelles d’animaux passent pour convenir particulièrement aux jeunes durant la période hivernale : les médecins estimaient que leur ingestion avait pour conséquence non seulement d’engraisser, mais aussi d’ « augmenter la consistance du cerveau ».

© BnF

  • Date
    15e siècle
  • Lieu
    Allemagne (Rhénanie)
  • Provenance

    BnF, département des Manuscrits, Latin 9333, fol. 75

  • Lien permanent
    ark:/12148/mm320200630r