Accéder au menu
Accéder à la recherche
Accéder au contenu
Constructions
Métiers
Recherche
Lancer la recherche
Recherche
EN
Explorer
les constructions
La frise chronologique
La carte
Les constructions de A à Z
Explorer
les métiers
Carreleur
Charpentier
Couvreur
Électricien
Maçon
Menuisier
Métallier
Peintre
Plâtrier
Plombier-chauffagiste
Travaux publics
Accueil
Le faisan
Image
Le faisan
Manger au Moyen Âge
Agrandir
Fermer
Le format de l'image est incompatible
Qu’ils soient chassés ou domestiques, les volatiles sont réservés par les diététiciens aux classes supérieures qui n’ont pas besoin de grosses viandes nourrissantes. La consommation de chapons ou de perdrix est donc un signe de luxe.
© BnF
Description technique
Livre du roi Modus et de la reine Ratio
Provenance
BnF, Département des manuscrits, Français 1298 fol. 85v
Lien permanent
ark:/12148/mm320202315k
Commander l'image
Partager sur :
Facebook
Twitter
Accueil
Constructions
Métiers