La cour des cuisines

Dans Pot-Bouille d’Emile Zola, satire particulièrement mordante de la petite bourgeoisie, l’immeuble nouvellement bâti à Paris est à l’image de ses habitants : Zola oppose son luxe et sa respectabilité de façade à la saleté de ses cours intérieures, où les domestiques déversent ordures et propos désobligeants sur leurs maîtres.